美食報報,
前幾天朋友生日,胖子我跟著去慶祝,來到"原燒"
(這種高級品我實在不敢奢求我還沒上班就去吃的阿!!)
(還好我這位朋友超有義氣,他說生日他請客)
(唉唷威阿,胖子我ㄧ聽到有人請客,哪有什麼禮義連恥這種東西呢?)
當然週末假日沒有先預約這種店一定是客滿的,所以胖子只好在附近四處溜搭走走
看看能不能在餐前消耗一些卡洛里,讓自己可以心安一點。
首先是前菜,我點的好像是,生菜春捲吧
這個吃起來很清爽,沾著花生粉一起吃很開胃喔,一整個把食慾給打開
裡面包裹著豆皮絲,生菜及玉米和沙拉醬
不會太甜或太鹹,相當爽口
當胖子一咬下去的時候,胖子就心想"來對了"! 呵呵
之後上的菜是"蕃茄海鮮湯"
這個很好喝,裡面海鮮料很多,不過就是太好喝了,胖子忘了拍照XD
接下來兩到跟著肉片一起送過來,分別是石鍋蔬菜和石鍋拌飯
這個石鍋蔬菜,我原本以為是烤的蔬菜,
沒想到是用石鍋煮湯@@,裡面很多菇類,讓湯喝起來很清甜,很配合秋天的一道食材
而石鍋拌飯,胖子的朋友說很好吃,不過我覺得泡菜味道少了點
倒是有點甜?!恩 可能太過台灣人的口味了
過來就是肉啦~哈哈牛肉加豬肉~
這照片看到的是松阪豬肉另一面才是牛肉唷
還有切片無骨雞腿肉
這些肉類有各自的沾醬,烏梅,味增,日式甜醬
然後燒烤的時候,一開始服務人員會幫你烤,然後會告訴你怎麼烤才好吃,
(其實是小姐很正很甜美XD)
當然,肉片放下去燒烤的時候,要加海鹽,我想這個就好吃的關鍵吧
除了他的肉很高檔之外,加入海鹽真的提味不少
豬肉吃起來真是超Q超有味道的,很濃郁,這是我第一次吃所謂的松阪豬
真的很不一樣耶;
豬肉把它烤到表面有點焦黃狀
吃起來就會超脆超有咬勁的,乎 真的很過癮唷
當然牛肉的部份更不用說了
肉不要烤全熟,大概八分吧,當肉翻面之後,
默數八秒,就可以拿起來吃,
牛肉吃起來真的很多汁又美味,烤的不會太老真的是好吃的關鍵阿!
當然,大口吃肉的同時要配一杯烏梅汁阿
烏梅汁很爽口剛好去油解膩,喝起來讓整個身體很舒服
到此
後續的菜就是甜點跟飲料了
甜點是紅豆湯,很清但不會太甜,但是很香
充滿著紅豆的香氣,還有一跟烤丸子串
丸子放進湯裡面或著一起喝,QQ又甜甜的
口感還蠻不錯的
整體來說,下次我有錢還是要去的啦 哈哈
畢竟比較貴的肉還是比較好吃XD
- Nov 20 Tue 2007 14:48
【食記】原燒
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